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Con estas bolsas puedes realizar tus extracciones con el menor tiempo y trabajo posible. Mallas de extracción 100% hechas de filtro de nailon de calidad alimentaria, sin tintar. Fabricadas en nailon de monofilamento, con forma cónica y con el 100% de la bolsa de malla filtrante. Diseñadas específicamente para ahorrar tiempo y trabajo. Cortadas a laser, con costuras triplemente reforzadas para aumentar su durabilidad Resistentes al calor hasta 225ºC Con cordones de bloqueo para facilitar su manejo.
- Llenar con agua el cubo o la lavadora hasta la mitad e introducir el hielo. Cuando la temperatura esté entre 0,5 y 4 ºC, retiraremos la materia vegetal del congelador y la introduciremos en la bolsa para lavadora. Es recomendable meter una bolsa de hielo dentro de la bolsa para lavadora junto a la materia vegetal.
- En caso de utilizar lavadora, meter la bolsa para lavadora en la lavadora con un programa de 10 minutos en modo delicado (si nos da la opción). En caso de trabajar de forma manual, batiremos con la ayuda de un remo o similar unos 15-20 minutos.
- Colocar las mallas en el cubo (de menor a mayor micraje) y filtrar el agua a través de ellas.
- Retirar las mallas una a una y eliminar el exceso de agua con la ayuda de un trapo limpio, apretando muy ligeramente por la parte exterior de la malla. Para unificar toda la extracción en el centro, nos ayudaremos de un chorrito de agua.
- Retirar las mallas una a una e ir colocando la extracción resultante en el colador metálico para su posterior secado. Normalmente las mallas de mayor micraje no serán aprovechables (220,160,140) aunque dependerá del tipo de materia vegetal que vayamos a procesar.
- Colocar la malla de secado sobre papel absorvente o similar y proceder a colar la extracción por el colador metálico con la ayuda de un cepillo. En caso de trabajar con glándula húmeda (de materia vegetal sin secar, Fresh Frozen) nos tendremos que ayudar de un cepillo de cerdas duras.
- Secar en un lugar fresco y oscuro de 6 a 10 días.
